Winter 2023/2024

GRÜNKOHL | RAUCH _{^{KALE & SMOKE}}

FRIED DUCK SANDWICH

CARBONARA „UNEXPECTED“

BREZEL | SCHMALZ _{^{PRETZEL & LARD}}

KOPFSALAT | INGWER | TOM GHA „WITHOUT“ GAI

LETTUCHE | GINGER | TOM GHA „WITHOUT“ GAI

TOPINAMBUR | PÉRIGORD TRÜFFEL | SALZKARAMELL

JERUSALEM ARTICHOKE | PÉRIGORD TRUFFLES | SALTED CARAMEL

GRILLKÜRBIS | COOKIE CRUMBLE | BEURRE BLANC

GRILLED PUMPKIN | COOKIE CRUMBLE | BEURRE BLANC

KOHLROULADE | KALB | KARTOFFEL

STUFFED CABBAGE | VEAL | POTATO

BERLINER WEISSE | RÜBE | HIMBEERE

„BERLINER WEISSE“ | BEETS | RASPBERRY

DILL | BANANE | KOKOS

DILL | BANANA | COCO NUT

ORIGINAL BEANS | PREISELBEERE | HASELNUSS _{^{ORIGINAL BEANS | CRANBERRY | HAZELNUT}}

GÖTTERSPEISE | KALAMANSI | TEE _{^{„GÖTTERSPEISE“ | KALAMANSI LEMON | TEA}}

Menü

134 €

Getränkebegleitung „mit/ohne Alkohol“

Beverage accompaniment „with/without alcohol“

99 € / 89€

Wir servieren nur dieses eine Menü. Gerne auch vegetarisch.
Nicht berücksichtigen können wir schwere Intoleranzen.

We serve only this one menu. Also vegetarian with pleasure.
We can not accommodate severe intolerances.

Getränke Preise in EUR inkl. 19 % USt.
Speisen Preise in EUR inkl. 7 % USt.

Unsere Getränkekarte